忻州厨房自动灭火装置-太原成安消防设备厂家

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厨房火灾风险分析厨房火灾可能的情况：

油锅内的食用油因温度上升到自燃温度而燃烧，引起火灾；厨房炉灶漏油引发火灾；排烟罩或排烟道内积聚的油污遇到明火会着火。厨房的动植物油火是K级火，有自己的特点。灭火时应使用灭火剂。灭火机制应以化学灭火为主，其次是冷却功能。通常灭火剂为湿式或干式化学灭火剂，用水冷却。厨房自动灭火装置

食用油的燃烧特性：食用油的自燃温度比较高，一般在350 ~ 380。烹饪时一旦温度失控，就会发生火灾；食用油在火灾后容易重新点燃。一旦发生火灾，食用油比其他可燃液体燃烧更快，2分钟后油面温度可达400。当食用油温度超过350时，会发生化学反应，产生自燃温度为65的可燃物。大量实验证明，只有当温度降到33以下，食用油才不会重新点燃。高温食用油对火灾的危险性更大，所以厨房火灾的灭火技术应该是先灭火后防复燃和降温。

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自动厨房灭火设备的性能和优势

1 灭火装置具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种功能，24小时全天候监控火情，当厨房灶台发生火灾的情况下，自动灭火装置可以自动，也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。

2 具有启动功能，有效防止误喷。

3 采用机械、电控结合传动，动作、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。厨房自动灭火装置

4 灭火剂喷洒完毕后，水流阀自动打开，把水喷向灶具及烟道开始降温，上述工作同时进行。

5自动灭火装置应采用机械、电控结合传动，动作、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。

6 厨房食用油灭剂：无色、无味、、无污染、绿色环保，容易清洗，灭火后只用清水一冲即可。

7 氮气贮存压力有压力显示，有效监测氮气是否泄漏。

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燃气或燃油管道上应设置紧急自动切断装置

厨房设备中的食用油、油渍、油渍在明火中燃烧时，由于产生的巨大热量，排烟罩内的温度会迅速上升。

当温度由感温检测机构的感温片设定时，温度传感器会自动关闭，装置中的机械控制阀会打开，风扇会由机械驱动器自动关闭，厨房设备的燃油供应和电源会自动切断。同时，该装置会自动发出声光报警信号，并向消防控制中心发出报警信号。通过破坏控制阀撞针内高压气瓶的隔膜释放高压气体，带动灭火剂储存瓶喷出水雾灭火。

厨房灭火系统的气体通过连接管道推动灭火剂，家用厨房自动灭火装置，储存瓶内的食用油灭火剂从喷嘴喷出，与燃烧的食用油皂化形成覆盖层，隔绝空气，忻州厨房自动灭火装置，扑灭燃烧的食用油。

厨房配备自动灭火设备的必要性。厨房自动灭火装置

1.厨房设备发生火灾时，由于燃烧的火焰产生的巨大热量，商户厨房自动灭火装置，导致罩内温度上升到183摄氏度时，温度传感器断开。

2.打开厨房自动灭火装置中的机械控制阀。

3.控制阀撞针突破高压储气瓶隔膜释放的高压氮气，通过减压阀对灭火剂储存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷入油底壳和烟罩，与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，熄灭火焰，防止重新点燃。

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